Polloguisado con tomate y zanahoria, sugerencias/trucos: a) Paso 4: Si te gusta el picante, este plato acepta muy bien el pimentón picante (en lugar del pimentón dulce que pongo yo). b) Paso 5: Si prefieres hacerlo de manera tradicional, es decir en cazuela (sin exprés) ten en cuenta que esta receta te llevará al el triple de tiempo más, ya que (solo INGREDIENTESPARA LOS MUSLOS DE POLLO CON ZANAHORIAS Y CHAMPIÑONES. 4 Muslitos de Pollo; 1 Cebolla; 3 Dientes de ajo; 2-3 Zanahorias; Preparación Ponga en una olla la mitad del aceite, la cebolla picada fina, la zanahoria rallada y el pollo. Una vez cocida la carne agregue el zapallo italiano, adicione un poco de agua y tape la olla. Deje cocinar a fuego medio durante 20 minutos aproximadamente. Antes de servir agregar la otra mitad del aceite crudo sobre el guiso. Ingredientespara guiso o estofado de ternera con champiñones y zanahorias: 1 Kg de carne de ternera para guisar. 400 grs de Champiñones. 2 Zanahorias. 1 Cebolla. 2 Ajos. 1 Tomate maduro pequeño. 2 Cdas de tomate frito. 1 Vasito de vino tinto. Sal y pimienta. 1 Cucharadita de harina. Aceite de oliva. Preparación: 3– Limpiamos y cortamos los champiñones. Mientras se va haciendo el guiso de pollo, vamos limpiando los champiñones con un paño húmedo y cortándoles el pie a ras del comienzo del sombrero. Luego los troceamos en 4 partes y reservamos. Ponemosuna olla al fuego con un óptimo chorro de aceite, agregamos sal y pimienta al pollo. En el momento en que el aceite esté ardiente añadimos el pollo y lo doramos a fuego medio fuerte. Pollo guisado con champiñones, una receta para llevar a cabo en cualquier momento, igual vale para un dia de fiesta para un dia habitual. .

pollo guisado con champiñones y zanahorias